Torta alle noci

La frutta secca nelle torte non può mancare nel periodo di Natale..io ho tritato finemente le noci ma la prossima volta ne lascerò una parte grossolana per sentire la consistenza croccante sotto i denti!

P1140001 3 uova
150 g zucchero
50 g olio
60 g latte
200 g noci tritate
100 g farina
2 cucchiaini di lievito

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, il latte, la farina, le noci tritate e il lievito. Infornare a 175°C per 42 minuti. Se si colora troppo, abbassare a 160°C.

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