Torta con pezzi d’ananas

..piccola pausa dal cioccolato, depuriamoci con l’ananas!
torta all'ananas4 uova
200 g zucchero
80 g olio
80 g acqua
3 cucchiai succo ananas
250 g farina
8 g lievito
10 fette d’ananas

Montare i tuorli con 100 g di zucchero, aggiungere olio, acqua, succo d’ananas, farina, lievito e gli albumi montati a parte con 100 g di zucchero. Scolare le fette d’ananas dal liquido e tamponarle con carta assorbente. Tagliarle a pezzettini, infarinarle leggermente e aggiungerle all’impasto. Versare nella teglia e infornare a 170°C per 50 minuti circa.

torta all'ananas - fetta

Torta con pezzi d’ananasultima modifica: 2016-04-30T14:04:39+00:00da nadiuz80
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